Brasil se encuentra en una encrucijada en el ámbito internacional de la carne. Como mayor exportador mundial de carne vacuna, el país ha mantenido un ritmo de embarques significativo, pero al mismo tiempo se enfrenta a crecientes restricciones en sus principales mercados.
Según el Rosgan, esta situación revela una paradoja: a medida que aumenta la capacidad exportadora de Brasil, también crece su dependencia de mercados de gran escala que pueden absorber el volumen de sus exportaciones. El panorama comenzó a complicarse hace un año, cuando Estados Unidos impuso un arancel adicional del 50% a la carne brasileña, elevando la carga total a más del 76% y cerrando prácticamente ese mercado.
Tras intensas negociaciones, Washington levantó la medida, lo que permitió la recuperación del comercio. En lo que va de 2026, Brasil ha exportado aproximadamente 210.000 toneladas de carne vacuna a Estados Unidos, un 24% más que en el mismo período del año anterior. Sin embargo, mientras Estados Unidos recupera protagonismo, China se erige como un nuevo foco de incertidumbre.
China: Un nuevo desafío para las exportaciones brasileñas
A finales de 2025, el gobierno chino estableció un sistema de cuotas para las importaciones de carne vacuna que afecta a Brasil. Para 2026, Brasil recibió un cupo de 1.106.000 toneladas, un 24% menos que las 1.458.439 toneladas de 2025. La presión sobre ese límite ya se siente, y para finales de julio, Brasil había utilizado el 80% de su cuota anual.
De persistir el ritmo de embarques, se estima que el cupo podría agotarse pronto, lo que significaría un arancel adicional del 55% para la carne que ingrese fuera de ese límite. En julio, los embarques a China cayeron a 82.700 toneladas, casi un 50% menos que en junio, aunque el acumulado anual muestra un crecimiento del 8,5% interanual.
El obstáculo europeo y las perspectivas a futuro
A la incertidumbre con China se suma un nuevo desafío desde la Unión Europea. Tras la implementación del acuerdo UE-Mercosur, Brasil fue excluido de la lista de países autorizados para exportar carne al bloque debido a deficiencias en los controles de productos antimicrobianos. Aunque Brasil ha implementado modificaciones en sus protocolos, la postura europea sigue siendo restrictiva.
La fecha límite para esta exclusión se establece para el 3 de septiembre. Aun si se aprueban los nuevos controles, la recuperación del mercado podría no ser inmediata, ya que los requisitos implican condiciones que podrían retrasar el reinicio de las exportaciones por hasta dos años.
La necesidad de mantener mercados estables
El desafío se agrava al observar que Estados Unidos, China y la Unión Europea representan en conjunto más del 65% de las exportaciones totales de carne vacuna de Brasil. Hasta ahora, Brasil ha exportado 1.722.642 toneladas de carne fresca en 2026, un 10,2% más que el año anterior. Sin embargo, las proyecciones para el cierre del año anticipan una posible contracción en los embarques, con estimaciones de caída de hasta el 10%.
El informe del Rosgan subraya que, si bien Brasil sigue siendo el principal proveedor de carne vacuna a nivel global, cualquier interrupción en sus principales mercados podría tener efectos significativos en el mercado internacional. El verdadero desafío radica en garantizar un acceso estable a los grandes mercados que puedan absorber su enorme capacidad exportadora, convirtiendo su fortaleza en una posible vulnerabilidad.
Fuente: Info Campo
